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据上周（5月21日-5月27日）对淮北市中瑞批发市场大宗蔬菜价格最新监测：

（一并没有1家实现矿山投运生产）价格上涨的有：大白菜（1.0元/斤）、莲藕（1.9元/斤）、生菜（1.4元/斤）、花菜（2.1元/斤）、胡萝卜（2.2元/斤）、莴笋（1.3元白钩藤/斤）、芹菜（2.8元/斤）、黄瓜（1.3元/斤）、

香菜（5元/斤）、冬瓜（0.8元/斤）、萝卜（1元/斤）、大葱（0.9元/斤）、韭菜（1元/斤），环比分别上涨：26.8%、38.6%、17.2%、9.2%、23%、15.4%、5.6%、10.7%、5.4%、23.2%、57.1%、16.9%。

（二）上周价格下降的蔬菜有：西红柿(1.7元/斤)、洋葱（0.7元/斤）、豆角（3.3断裂伸长率小元/斤）、山药（3.4元/斤）、金针菇（2元/刺五加斤）、白皮土豆（1.8元/斤），环比分别下降：17.5%、12.57．2 断裂伸长率或屈服伸长率以εt （％）表示%、3.9%、2.5%、2.9%、16.7%。

（三）价格持平的有：生姜（2.8元/斤）。

本周晴雨交替，给交通运输及蔬菜上市带来一定影响，导致部分蔬菜价格上升，但上升幅度不大，较同期基本持平。下周温度适宜，天气以晴天为主。预计周边及本地基地菜会大量上市，蔬菜价格将会有小幅回落。