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亿万富姐和她的600头特种野猪】致富信息

在山西省文水县这个叫苍儿会的山坳里，有一家并不起眼的野猪养殖场，然而，它的主人却是当地一位大名鼎鼎的亿万富姐，她叫王辉，今年38岁。

王辉：我喂你们，又不打你们，我是你们的老板，多喂你们一点，咱们是好朋友，过来吧，再吃点。

野分别为山特维克矿山猪场建起已有两年时间，但王辉至今不敢大大方方和野猪接近，每次来她都大把大把喂她的野猪，而每一次她都要被野猪追赶得狼狈不堪。

：你那么怕它？

王辉：是，野猪的野性特别大，我每次来都喂它们，也是想接近它，亲近它们让它们熟悉我，但是不行，最后的结果很狼狈，不是我赶它们跑，是它们追着我佛肚竹跑，吓得我到处跑，拿着吃的。

养野猪如今是王辉的主要工作，然而，她的家却在千里之外的北京。

王辉的老家在山西省文水县，上世纪90年代初，金属防护门在城市刚刚兴起， 1995年5月，王辉鼓动会做铁门的爱人一起前往北京，做起了这种金属护栏以及金属大门的生意。靠一门小手艺闯京城，王辉起步时的艰难可想而知。

王辉：让我自尊最受伤害的一次，本来我挺客气，进去以后说你好，我们是生产防盗卷闸门的，看你这需要不需要，但是人家很不客气，说滚出去，我当时 出来含着泪，我含着泪出了他的门，其实这个事已经十几年了，但是到现在我不能说委屈，含着泪咬着牙，聊以自慰，无所谓，最起码我也是靠自己的劳动去拼搏去 奋斗我去挣钱。

预计将在2018年末试运营

这群野猪非常凶猛，只要走在一起，一场混战就在所难免。为了避免伤亡，王辉特意给20头极不安分的野猪建了单独的圈舍。与此同时，还请了两名大学生做猪场的技术员。

然而，就在他们第一次给猪打防疫针的时候，就发生了意外，8头野猪因为受到惊吓，相继破门而出，跑进了深山。

王辉：当时很疯狂的一种状态，那个门当时也没有现在这样结实，锁是挂着的，撞击力特别大，把挂着的锁给弄掉了，它就都跑了。

技术员：一下出去8只，当时我特别紧张，把我们老板也极坏了，一晚上派了那么多人在油管各接头处要紧牢并密封好山里面找，最后发现了7只，在一块，当时少一只。

一头种猪3千块钱，人们又在山林里找了几天，始终不见那头野猪的踪迹。但两个月以后的一天下午，人们突然发现，那头出逃的野猪居然自己回家了！

王辉没想到，自家做的野猪肉居然青香茅是那样不堪入口， 那么，消费者中又有多少人知道野猪肉的做法呢？如果都像她做的一样难以下咽，那么谁又会买他的野猪肉呢？然而，面对销售难题， 2007年的那个春节，王辉过得居然非常轻松。

王辉：对我来说，这已经是二次创业了，说实话20多岁在北京白手起家打天下的时候，都坚持过来了，现在我真是胸有成竹，这点苦应该不算什么，最起码我在资金上，经验上，都没有问题，包括经历共同发展壮大关系，一斑粉菠萝些销售平台，销售络。

其实，王辉胸有成竹是因为她又有了新的发现。有一天，王辉在文水的一家超市看到当地的一种袋装熟食牛肉非常好卖。她茅塞顿开，为什么不找一家加工厂，把野猪肉也像牛肉一样做熟后去卖呢？那样，既能节省建加工厂的大笔投资，又可以利用对方成熟的工艺，做出消费者认可的口感。

2007年2月，王辉与一家牛肉加工厂合作，以一吨4000元的加工费，开始加工她的野猪肉。

牛肉加工厂经理：这个肉切这么薄的片，它都可以立住刀，因为野猪肉是瘦肉的，脂肪含量比较滇润楠低，容易做成这种产品。

王辉：我不用走那个过渡的试验期，因为他们已经走了那么多年，已经摸索了很多经验，很成功了，保证我的产品一上市就是成功的吧。

这就是这里加工出来的野猪肉，王辉借助当地牛肉的消费络，让自己的野猪肉也迅速打入市场。

在当地的这家超市看到，王辉一盒0.8公斤的熟食野猪肉，能卖到118元。

超市经理：年轻人们现在已经认可了，消费群正逐渐扩大。

2007年，王辉一共销售了480头野猪，因为加工成了熟肉，100公斤的野猪，纯利润高达4000元。与此同时，他的木耳和蘑菇基地也进一步扩 大，山里过去无人问津的野蘑菇在她手里1公斤能卖到1000元以上。目前，王辉正在开发新的项目，她觉得，自己在山坳里的生活和在北京玫瑰园同样精彩！

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